Nit romàntica  a hotel edelweiss

Habitació doble

Esmorzar bufet amb productes de proximitat

 

Sopar Menú degustació al Pont9

Tapetes de benvinguda

Escudella tradicional amb pilota

Coca de Can Xic amb botifarra esparracada, poma, formatge Ermessenda gratinat

Croqueta de rostit de vedella ecològica, romesco picant

Els plats

Mitges llunes de pasta fresca farcides d’alberginia a la brasa amb formatge Bauma, crema suau d’anxoves de l’Escala

Ou escumat de “Ca la Xica”, puré de patates, guisadet de bolets

Cassoleta d’arròs de Pals amb verdures i bacallà

Mar i muntanya de peus de porc amb escamerlans

Les postres

Assortit de formatges catalans, amb confitures de temporada

Bunyols de crema fets al moment, compota de poma, gelat de canyella

Celler

Selecció de vins del sommelier

Pa artesà de la Vall de Camprodon