Menú Laborables 18,70 €

....El paisaje que llena nuestras cazuelas....

Para empezar,

  • Crema de verduras con huevo poché de "Ca la Xica"
  • Surtido de croquetas del Pont9, romesco picante
  • Canelones tradicionales, jugo de asado.
  • "TRINXAT" de patata y col, panceta crujiente
  • Ensalada de queso de cabra, frutos secos y fresas

Plato principal,

  • Fideos a la cazuela ( minim.2)
  • Cazuela de potro ecológico del Valle de Camprodon
  • Trio Infernal: Butifarra, butifarra, panceta
  • Bacalao con " sanfaina"
  • Trucha, jamón serrano, meuniere de avellanas.

Postres....

  • Ensalada de frutas de temporada.
  • Coulant de chocolate con helado de vainilla.
  • Crema catalana con huevos ecològicos y leche fresa del Mas Folcrà
  • Helado artesano de galletas " BIRBA"
  • Requesón con miel
  • Flan de huevo con nata

                              Agua de Sant Aniol, panes del Valle de Camprodon.