Menú Gastronòmic 35€

Aperitiu de benvinguda

Per picar

Bunyols de sobrassada, pinyons i mel

Croqueta del Pont9, romesco picant

Tarrina de foie a foc lent, torradeta de panses, codony. 

Entrants a escollir

Raviolis de patata amb botifarra esparracada i salsa de ceps

Canelons de melós de vedella, crema del seu suc, rovellons de la Vall

Amanida de carxofes confitades, encenalls d'ibèric, formatge de cabra " Garrotxa" 

El plat principal a escollir 

Espatlla de Xai, patata a la forquilla, suc de rostit

Arròs de Pals.Mar i muntanya de sepia, ceps, botifarra

Corball amb samfaina i romesco

Postres a escolli

Tiramissú amb mató de la Moixa i pa de pessic de galetes de Camprodon

Crema catalana a la nostra manera 

Xuixo de Girona, gelat artesà

Aigües de Sant Aniol, pans de la Vall de Camprodon